若是想要在杭州开办民宿,那么需要符合那些条件呢?下面岚禾民宿设计为大家介绍,杭州民宿开办需要符合哪些条件:
问
杭州民宿开办需要符合哪些条件?
答
一:经营用房
1:房屋产权清晰,单体建筑面积一般在600平方米以内(村集体用房、农林场房可适当放宽),建筑层数不超过5层(含)、房间15间以下;
2:房屋结构坚固,通风良好,光线充足;鼓励开业前对经营用房,进行房屋结构质量安全检测;
3:经营场所无安全隐患,对可能出现危险的地方,应设置警示标志;
4:每层楼面至少设一个通风采光的卫生间,地面应经防滑处理且有防滑标志,干湿分隔,卫生条件应符合GB/T17217规定,配备洗漱台、淋浴装置、梳妆镜等设施;
5:经营场所应该距离粪坑、污水池、动物养殖场等污染源25米以上。
二:消防安全
1:主体建筑的耐火等级不应低于二级,但屋顶承重构件可采用燃烧体,当主体建筑耐火等级为三级(屋顶承重构件除外)时,建筑层数不应超过5层,且最大层建筑面积不应大于240平方米;
2:当主体建筑耐火等级为四级(屋顶承重构件除外)时,建筑层数不应超过2层,且最大层建筑面积不应大于300平方米;
3:主体建筑至少有一个能供火灾扑救的立面,该立面不应安装影响逃生、和火灾扑救的固定防盗网、金属栅栏、广告牌等遮档物;
4:每间客房均应设有面向户外的窗户,且客房窗户、阳台不得设置金属栅栏,确需设置金属栅栏的,应当能从内部易于开启;
5:每层不少于2具的标准配备灭火器,每层建筑面积超过100平万米的,应按每50平方米1具的标准配备灭火器;
6:灭火器应当选用2公斤以上的,ABC型干粉灭火器,并应放置在公共部位的明显位置;
7:设置有能覆盖照明所有楼梯间、疏散走道的消防应急照明灯具;
8:开关、插座和照明器靠近可燃物时,应采取隔热、散热等保护措施,白炽灯、镇流器等,不应直接设置在可燃装修材料、或可燃构件上;
9:明敷的电气线路,应穿阻燃硬质PVC管、或金属管保护;
10:除厨房外,不得使用明火,不应存放液化石油气罐和甲、乙、丙类易燃可燃液体;
11:确需存放的,应存放在独立的建筑内;
12:厨房与其他部位,应当采取分隔措施,并设置自然排风窗,燃油、燃气锅炉房,不得设置在主体建筑内;
13:设置零售、餐饮等辅助功能用房的,应设在首层或第二层,且其建筑面积,不应大于200平方米,场所内不得设置营业性娱乐场所;
14:疏散楼梯应采用室内封闭楼梯间、或室外疏散楼梯,确有困难时,可采用敞开楼梯间,但房间门应设乙级防火门;
15:疏散楼梯应采用不燃烧体,疏散楼梯净宽不宜小于1.1米;疏散通道和安全出口应当保持畅通,严禁在疏散通道、安全出口处堆放物品影响疏散;
16:3层(含)以上楼层,应每层配置有逃生绳或缓降器、逃生软梯等逃生设施,且应采取保护措施;
17:符合下列条件之一的民宿,可设置1部疏散楼梯:
01:楼梯间可通屋顶平台,通向屋顶平台的门或窗应向外开启,屋顶平台安装有应急照明灯具,且该屋顶平台可通向相邻建筑进行疏散;
02:主体建筑为3层及3层以下时,其每层最大建筑面积不大于200平方米;
03:主体建筑为4层及以上时,其每层最大建筑面积不大于120平方米。
18:每间客房应配备:逃生用口罩、和手电筒等设施;
19:每间客房、走道、楼梯间内,应设置独立式感烟火灾探测器。
三:治安安全
1:各民宿经营户需落实旅客住宿登记制度,安装旅客住宿登记系统,在接待处配置电 脑等设备,铺设上传网络;
2:经营户应及时登记旅客资料,将每日住宿旅客资料登记后,1小时内传送到信息终端;
3:对未携带有效身份证件的旅客,经营户应报当地派:出所进行身份核对;
4:不接待涉外人员住宿,如需接待的,必须取得当地公安局出入境管理部门批准;
5:民宿接待处、出入口和主要通道,必须安装视频监控系统,摄像机像素不低于700线,储存时间不少于30天,监控设备安装要符合浙江省地方标准(DB33/768-2009);
6:民宿内应设置用于住客寄存贵重物品的设施,民宿客房要安装防盗搭扣,一楼应安装防盗设施,设施要便于由内向外开启的装置。
四:卫生安全
1:从业人员持有有效健康证明(上墙公布)和卫生知识培训合格证明,个人卫生良好,掌握岗位基本卫生知识,配备专(兼)职卫生管理员;
2:相关配套用房和设施按《公共场所卫生标准》执行。
五:环境保护
1:民宿的生活和餐饮污水,必须无害化处理后达标排放,可以直接或经预处理后,纳入村级生活污水集中处理设施处理;
2:产生的油烟,必须配套设置污染防治设施,油烟经处理后应当符合规定的排放标准,推行生活、餐饮垃圾分类处理;
3:自然保护区、饮用水源保护区、重要的自然与文化遗产、风景名胜区等禁止准入区,严禁新建、扩建规模民宿项目。
六:食品安全
1:至少单独设立原料粗加工间(区)、切配烹饪区、餐用具清洗间(区)和餐厅,其中切配烹饪间面积≥8平方米;
2:清洗餐具和原料的水池应分别设置,不得混用;
3:切配烹饪间需室内单独设置,不得露天敞开设置,切配烹饪间地面铺设防滑地砖,四周墙面铺设浅色瓷砖至顶;
4:根据民宿餐饮服务的规模大小,配备与经营规模相适应的冰箱、冰柜冷藏设施、电子消毒柜和餐具清洁柜,切配操作台,各个卫生保洁设施正常运转和使用;
5:所有的餐饮从业人员,都要进行年度健康体检、和食品安全知识培训,取得健康证明后上岗。严格执行餐饮食品安全操作规范。
七:规范管理
1:建立完善的内部管理制度(上墙公布)和服务礼仪规范;
2:有明码标价的收费标准、住客须知,设立投诉电话;
3:鼓励经营业主,为住客提供旅游意外保险。
温馨提示
在文章的最后为大家总结,想要在杭州开办民宿的,可以参考《杭州市农办关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范发展的指导意见》。