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五星级酒店
酒店效果图仅供欣赏，没有星级要求
1：饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全;
2：内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格;
3：指示用标志清晰、实用、美观，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定;
4：有中央空调(别墅式度假饭店除外)，各区域通风良好;
5：有与本星级相适应的计算机管理系统;
6：有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜，音质良好;
7：设施设备养护良好，无噪音，达到完备、整洁和有效;
8：各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致;
9：各种指示用、和服务用文字，至少用规范的中英文同时表示;
10：能用普通话、和英语提供服务，必要时能够用，第二种外国语提供服务;
11：前厅
01：空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人产生压抑感;
02：气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足;
03：有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
04：总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务;
05：提供留言服务;
06：提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
07：提供信用卡结算服务;
08：18小时提供外币兑换服务;
09：提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
010：24小时接受客房预订;
011：有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;
012：设门卫应接员，18小时迎送客人;
013：设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
014：有管理人员24小时在岗值班;
015：设大堂经理，24小时在岗服务;
016：在非经营区设客人休息场所;
017：提供代客预订和安排出租汽车服务;
018：门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。
12：客房
01：至少有40间(套)可供出租的客房;
02：70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;
03：装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具;
001：室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰;
002：采用区域照明且目的物照明度良好。
04：客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
05：有面积宽敞的卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘;
001：采取有效的防滑措施;
002：采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好;
003：有良好的无明显噪音的排风系统，温度与客房无明显差异;
004：有110/220V不间断电源插座、电话副机、配有吹风机，24小时供应冷、热水。
06：有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
07：提供互联网接入服务，并备有使用说明;
08：有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
09：有可由客人调控且音质良好的音响装置;
010：有防噪音及隔音措施，效果良好;
011：有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器;
012：有沙帘及遮光窗帘;
013：有单人间;
014：有套房;
015：有至少4个开间的豪华套房;
016：有与本星级相适应的文具用品，有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
017：客房、卫生间每天全面清理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清理，补充客用品和消耗品;
018：床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
019：提供开夜床服务，放置晚安致意品;
020：24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡;
021：客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单;
022：客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务;
023：提供叫醒、留言及语音信箱服务;
024：提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务;
025：有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌;
026：提供擦鞋服务。
13：餐厅及吧室
01：有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
02：有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，配有专门厨房;
03：有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)，能提供自助早餐、西式正餐;
001：咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间。
04：有3个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;
05：有专门的酒吧、或茶室、或其他供客人休息交流，且提供饮品服务的场所;
06：餐具按中外习惯成套配置，材质高档，工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生;
07：菜单及饮品单装帧精美，完整清洁，出菜率不低于90%。
14：厨房
01：位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉;
02：墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶;
03：冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备，冷菜间内有空气消毒设施;
04：冷菜间有二次更衣场所及设施;
05：粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供应充足;
06：有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品;
07：洗碗间位置合理;
08：有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁;
09：厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
010：采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
15：会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务;
16：公共区域
01：有足够的停车场;
02：3层以上建筑物，有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装饰高雅，另配有服务电梯;
03：有公用电话;
04：各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
05：有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
06：有商务中心，代售邮票，代发信件，代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话，提供打字和电脑出租等服务;
07：代购交通、影剧、参观等票务;
08：提供市内观光服务;
09：有紧急救助室;
010：有应急供电系统和应急照明设施;
011：主要公共区域有闭路电视监控系统;
012：走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物，紧急出口标识清楚醒目，位置合理。
17：在选择项目中至少具备33项。
白金五星级
酒店效果图仅供欣赏，没有星级要求
1：具有两年以上五星级饭店资格;
2：地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利;
3：建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象;
4：内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好处地表现和烘托其主题氛围;
5：除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店整体氛围极其豪华气派;
6：各类设施配备齐全，品质一流;有饭店内主要区域温湿度自动控制系统;
7：有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供24小时管家式服务;
8：以下项目中至少具备5项：
01：普通客房面积不小于36平方米;
02：有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正餐和宴会;
03：有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧;
04：有净高不小于5米、至少容纳500人的宴会厅;
05：国际认知度极高，平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地同星级饭店前列;
06：有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。
9：在选择项目中至少具备37项，选择项目(共73项)：
综合类别(21项)
01：5家以上饭店，共享同一连锁品牌、或10家以上饭店，由同一家饭店管理公司管理;
02：总经理连续5年以上，担任过同级饭店高级管理职位;
03：总经理连续2年以上，接受饭店管理专业教育或培训;
04：总经理持有，全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》;
05：不少于15%的员工，通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”;
06：委托代办服务(“金钥匙”);
07：电梯内有方便残疾人使用的按键;
08：有残疾人客房;
09：客用电梯轿厢内两侧均有按键;
010：不少于50%的客房配备客用保险箱;
011：不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱;
012：为客房内床上用品、及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌;
013：客房内配有逃生用充电式手电;
014：客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器;
015：客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜;
016：不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
017：不少于50%的客房卫生间干湿区分开(或有独立的化妆间);
018： 客房卫生间有饮用水系统;
019：设有无烟楼层;
020：餐厅、吧室均设有无烟区;
021：餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布。
特色类别一(20项)
01：至少容纳200人的多功能厅、或专用会议室，并有良好的隔音、遮光效果，配设衣帽间;
02：至少容纳200人的大宴会厅，配有序门和专门厨房;
03：至少2个小会议室或洽谈室(至少容纳10人);
04：现场监控系统、及视音频转播系统;
05：有录音、扩音功能的音响控制系统;
06：同声传译设施(至少2种语言);
07：多媒体演示系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等);
08：会议即席发言麦克风;
09：至少2000平方米的展厅;
010：独立的鲜花店;
011：独立的酒吧、茶室等;
012：大堂酒吧;
013：饼屋;
014：所有客房，内配有电熨裤机;
015：所有客房，附设写字台电话;
016：套房数量，占客房总数的10%以上;
017：所有套房供主人、和来访客人使用的卫生间分设;
018：有5个以上开间的豪华套房;
019：设行政楼层，有本楼层客人专用服务区;
020：行政楼层客房内，配有可收发传真、或上网的设备。
特色类别二(16项)
01：有观光电梯;
02：有自动扶梯;
03：歌舞厅;
04：有影剧场，舞美设施和舞台照明系统能满足一般演出需要;
05：美容美发室;
06：健身中心;
07：桑拿浴;
08：保健按摩;
09：视音频交互服务系统(VOD)，提供客房内可视性帐单查询服务;
10：提供语音信箱服务;
11：24小时提供加急洗衣服务;
12：定期歌舞表演;
13：专卖店或商场;
14：独立的书店或图书馆(至少有1000册图书);
15：有24小时营业的餐厅;
16：旅游信息电子查询系统。
特色类别三(16项)
1：自用温泉或海滨浴场或滑雪场;
2：不少于30%的客房有阳台;
3：室内游泳池;
4：室外游泳池;
5：棋牌室;
6：游戏机室;
7：桌球室;
8：乒乓球室;
9：保龄球室(至少4道);
10：网球场;
11：高尔夫练习场;
12：电子模拟高尔夫球场;
13：高尔夫球场(至少9洞);
14：壁球场;
15：射击或射箭场;
16：其他运动休闲项目。
17：星级的评定规则
星级酒店评审权限
五星级：国家旅游局
四星级：省、自治区、直辖市旅游局
三星级：计划单列市、副省级城市旅游局、和地市级优秀旅游城市的旅游局
二星级：非优秀旅游城市的地市级旅游局、和县级优秀旅游城市旅游局
温馨提示
在文章的最后为大家总结，星级酒店评定标准：根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。
