随着城市生活的压力也越来越大,农家乐行业随着等到发展,农家乐的农家乡土味和生态田园正是他的魅力所在,那么成功的农家乐设计需要从那些方面入手呢?下面杭州餐饮装修小编就为大家介绍一下,成功的农家乐设计需要从那些方面入手:
资源综合利用原则
1:资源是农家乐发展的基本条件,农家乐的区域性特点是由资源的地区差别决定的;
2:不同地区有不同的资源条件,决定了农家乐有着不同的项目内容,从而形成各自不同的产品特色和旅游特色;
3:我国南方与北方、东部与西部的旅游农业,由于气候、风土、生物的不同,因此景观、风情、格调也各不相同。
4:农家乐讲究因地制宜,讲究发挥资源优势,讲究项目特色,这对资源的开办、利用和保护是极为有利的;
5:农家乐功能的发挥,使同一资源产生一举多得的效果,这本身就是资源的一种综合利用,资源的作用也由此得到更充分的发挥,资源的价值也由此得到提升;
6:全国各地农家乐由于环境优化而使土地升值,由于人流增加而使产品升值,这已是普遍的现象。
环境优化、美化原则
1:农家乐讲究景观效果和绿色氛围,对保护生态和优化、美化环境极为有利;
2:生态旅游是农家乐的一个强项,保护生态和优化、美化环境是农家乐的基本宗旨;
3:目前我国的自然保护区和园林风景名胜区的面积在不断扩大,为农家乐的进一步发展提供了越来越丰富的基础条件,并展现出广阔的发展前景;
4:尤其值得提出的是,各地农家乐,包括已有的和在建的,都十分重视开办绿色食品,千方百计地根治环境污染,创建了“生态停车场”、“生态餐厅”、“生态屋室”、“生态商店”,并着“生态服装”,让游客置身于相对古朴、自然、幽静的环境之中。
突出乡土民俗特色原则
1:农家乐实质上是一种特殊形式的乡村旅游;
2:它是将特有的乡村景观、民风民俗等融为一体,因而农家乐的设计应具有鲜明的乡土民俗特点,以其原汁原味的村野乡土特色来吸引游客;
3:因地制宜、因物施巧,充分利用当地的旅游吸引物如物产、风光、民俗等资源,来开办设计不同的农家乐产品,设置更好的项目;
4:广大经营者要敢于突破常规的限制,拓宽思路,创造有新意的产品,特别是更多的参与型体验式的项目,开办休闲、度假、民俗、养生、观光、教育、科技、商业等多层面的旅游吸引物,形成经营的核心竞争力。
遵循可持续发展原则
1:可持续发展是我国社会主义经济建设的总战略,也是设计开办农家乐所必须遵循的基本原则;
2:农家乐的项目设计中,必须苛求资源与环境的永续利用,绝不能为追求眼前的利益而牺牲长远的利益,否则,即使是已经设计出来的农家乐项目也将失去生存与发展的物质基础。
农家乐小知识
1:要做到农家乐项目具有可持续发展的活力,在项目设计方案中,必须有对资源环境的保护与开办、利用相配套(包括设施配套、技术配套、管理配套)的措施,必须兼顾经济效益、社会效益和生态效益,必须是文明生产、文明经营。
2:坚持可持续发展的原则,实现资源与环境的永续利用,在农家乐的项目设计中,还必须根据项目的不同特点,做好资源、人力、资金等生产要素的科学、合理配置,使项目设计方案的实施,能够处于高效、节约和有序的状态。
以上就是杭州餐饮小编为大家介绍的,成功的农家乐设计需要从那些方面入手。但注意在发展农家乐的同时,要注重资源的合理利用和保护。深入开发农家乐的特色,增添趣味项目,重点突出农家乐的“乐”。给顾客带来一种回归自然的享受而流连忘返。